レシピ

ラビットヒルインからRugelachレシピ

small4photo Rugelachは私たちの午後スウィート表上で最も人気のある商品の一つです。 そして、それは、おそらく最も汎用性の高い菓子のレシピの一つです。 この簡単rugelachレシピ用の充填のオプションは、文字通り無限大です。 しかし、湿ったクリームチーズ生地のレシピは変わりません。 ドライフルーツ、ジャム、ジャム、ナッツ、チョコレート、あなたは空想何の任意の組み合わせを追加します。 この基本的なrugelachレシピはあなたが始められるよう。 二重バッチを作ることに計画 - 彼らはすぐに消える!

このRugelachレシピは60個が得られます。 彼らは非常によくフリーズする。

成分:(手元に硫酸紙を持っている)

1ポンド軟化バター

1ポンド軟化したクリームチーズ

1ポンドふるいにかけた万能薄力粉、

2カップアプリコット詰め

2カップ、砂糖

大さじ1シナモン

クルミは、みじん切り2カップ

3カップレーズン

エッグウォッシュ

  手順:

滑らかになるまでミキシングボウルで、[クリームバター; その後クリームチーズを追加し、完全にブレンドまで混合する。
2一斉に万能小麦粉を加え、生地が一緒になるまでブレンドする。
3ラインラップ1/2シートパン。 9 "X12"長方形にシートパンやプレスの中心に生地を堆積させる。 覆い、1時間以上冷やす。
3 "X12" - 4。3長い長方形に生地をカット。 打ち粉をベンチに1ストリップと場所を削除します。 冷蔵庫に残りの二つのストリップを返します。
5。ピンアウト6 "X24"の長方形に生地。 生地の上に均等に充填アプリコットの薄い層を広げる。 あなたに最も近い長い「エッジ」に沿って境界線 "1のままにして、卵が、この境界線を洗う。
6。砂糖とシナモンを組み合わせ、充填オーバー寛大な振りかける。
刻んだクルミやレーズンと7トップ。
8ロールアップあなたに向かって生地。 ロールがタイトかつ均一形状であるかどうかを確認する。 卵は洗浄されたエッジを密封。
9ミルクロールを洗浄して、シナモンシュガーを振りかける。 1 "個にロール紙をカットします。 羊皮紙並ぶシート皿に置き、30分間冷蔵。
キツネ色になるまで30分間、375°Fで10焼く。
11すぐにシートパンからrugelachを取り外し、冷却ラック上に置きます。

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