Rezepte

Rabbit Hill Inn Butternut Custard mit Zitronenpfeffer Honig und Joghurt Käse

IMG_2161 Sie müssen diese einfach Nachtischrezept versuchen - Butternut Custard, gekrönt mit Joghurt Käse und beträufelt mit Zitronenpfeffer Honig. Eine perfekte Dessert ... nicht zu süß, aber leicht und lecker. Jeder spricht über dieses Dessert schwärmen und Betteln für das Rezept. Chef Phyllis fordert Sie all diese himmlischen Pudding Rezept ausprobieren. Sie können nieseln und das Ganze mit dem, was Sie sich wünschen, wenn überhaupt. Dies wird sicherlich zu einem der Ihnen Dessert-Rezepte "to go". Sie können dieses Gericht 3-4 Tage im Voraus zu machen. Halten Sie es gut im Kühlschrank abgedeckt.

> Prep Hinweise: Sie erhalten einen Mixer geben und im Wasserbad für Ihre Servierplatte (n) benötigen. Ofen vorheizen auf 325 Grad.

> Rezept Ertrag: Anzahl der Portionen variiert je nach Größe der Serviceschale (n)

Zutaten für Pudding:

2 Tassen Butternusskürbis, grob gehackt, geschält und ausgesät

1 Becher Sahne

4 große Eier

2/3 Tasse Zucker

1 TL Vanille

Verfahren zum Pudding:

  • Koch Squash und Sahne zusammen, bis sie weich. Mischung glatt in Mixer, etwas abkühlen
  • Mischung in den Eiern, Zucker und Vanille
  • Gießen Sie in den flachen Auflaufform (oder einzelne Gerichte)
  • In einem Wasserbad kochen in 325-Grad-Ofen für 20-30 Minuten oder bis Pudding-Sets.

Joghurt Käse Rezept: Sie werden 32 Unzen Joghurt (plain oder was auch immer Sie bevorzugen Geschmack), eine große Schüssel geben müssen, Sieb, Käseleinen

Verfahren zum Joghurt Käse:

  • Schneiden Sie ein Stück Gaze vier Mal so groß wie Ihre Küchensieb
  • Spülen Sie diese mit kaltem Wasser und Ring it out und fest (dies entfernt alle Stärken, die von der Gaze)
  • Falten Sie es acht Lagen dick und Ort über Sieb. Legen Sie die gesäumt Sieb über einer Schüssel, um die Molke zu fangen
  • Gießen Sie 32 Unzen Behälter mit Joghurt in abgedichteten, Sieb. In den Kühlschrank eingestellt für etwa 4 bis 6 Stunden ablaufen. Mehr abhängig von der Dichte, die Sie wünschen.
  • Aus Gaze entfernen und lagern in luftdichten Behälter. Halten Sie im Kühlschrank. Sie können das Molken zum Backen oder Smoothies verwenden.
  • Dieser Käse ist sehr vielseitig - mit Kräutern, Gewürzen, Zucker, Salze, auch andere Käse mischen.

*** Aus diesem Dessert, verwende ich Hälfte Joghurt Käse, gemischt mit Halbfrischkäse

Zitronenpfeffer Honig Rezept: In einem Topf, warmen Honig und fügen rissig Pfeffer und Zitronenschale abschmecken. Erhitzen Sie lange genug, um Geschmack ziehen lassen - kein Kochen bringen. Sie können Honig verwenden, wie ist, oder Sie können den Pfeffer und Lebensfreude durch Filtern der Honig durch ein feinmaschiges Sieb zu entfernen.

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