レシピ

甘美なラムラック夕食にご家族やご友人を扱う。 このおいしいラムラックレシピは準備が簡単で、持って来るあなたのダイニングゲストから絶賛。 あなたがそれをしようとすると、私達にメッセージをドロップすることによって、私たちが知っているフェイスブック 。 下記のレシピは、8人を提供しています。

成分：

4-8骨ラムラック½カップディジョンマスタード

1/3カップ白ワイン¼カップオリーブオイル

2 Tblsニンニク、みじん切り¼カップみじん切り新鮮なハーブ

3 Tbls白トリュフオイル½カップトマトピューレ

1カップヘビークリーム¼カップブランデー

½クラッカーまたはパン粉1エシャロット、みじん切り

味に塩＆コショウ

方法：

1. ボウルにマスタード、ワイン、オリーブオイル、1 Tblsニンニク、ハーブ、塩＆コショウを組み合わせて、パン粉と組み合わせる。
2. ラックのアイ側に茶色まで味と焦がすに塩とコショウラムラック
3. 焙煎パンたたき側に子羊を入れて、ディジョンの地殻でこする。
4. 400でロースト°12から25分間、または内部温度が135°Fに達するまでのFオーブン

トマトクリームのために：

1. エシャロットと1 Tblsを兼ね備えています。 それらの汗をかくための十分なオイルでパンをソテーにニンニク。
2. 除釉するにブランデーを追加します。
3. トマトピューレとクリームを追加します。
4. 味に塩とコショウ。
5. トリュフオイルで泡立て半分に削減し、することができます。
6. ローストラムラック上の暖かいサーブ