Chi ha bisogno di Dunkin 'Donuts? E quelli drogheria ciambelle ... dimenticare-su-it! Si può davvero fare la vostra propria luce, arioso, deliziose ciambelle. Pastry Chef Phyllis è condividere la sua ricetta di famiglia con te (pregai). Guarda il video per vedere come si fa. La ricetta è qui sotto. Se avete domande, basta chiedere a noi sulla nostra pagina Facebook. Ehi, facci sapere se fai questi e inviaci una foto il tuo ciambelle.
Ingredienti:
1 tazza di latte (tiepido al tatto)
1 oncia lievito (1 oz = 4 cucchiai)
3 cucchiaini di zucchero
1/2 cucchiaino di sale
2 oz accorciamento (Crisco)
1/4 di tazza di uova (1 uovo grande dovrebbe = 1/4 di tazza)
1 £ 7 oz farina
Fase 1: Versare il latte in una ciotola di miscelazione. Cospargere il lievito sul latte. Lasciate riposare per 5 minuti, o fino a quando il lievito inizia a "lavorare". A questo punto aggiungere il resto degli ingredienti.
Passo 2: Mescolare con un gancio impasto per 5 minuti. Si può anche impastare tutto a mano. Fate questo fino a forme di pasta morbida. Coprire. Lasciare riposare l'impasto per 30 minuti in un luogo caldo (fino a quando non è il doppio in termini di dimensioni)
Fase 3: Sulla spianatoia infarinata, stendere la pasta fino a 1/2 "di spessore.
Passo 4: Utilizzo di cutter, tagliare ciambelle. Posizionare ciambelle sulla spianatoia infarinata piana.
Fase 5: La prova sino doppio in dimensioni
Passo 6: In frittura pentola, accorciamento calore a 375 gradi. Friggere le ciambelle fino a colore dorato. Capovolgere e friggete dall'altro lato.
Passo 7: Togliere dal petrolio. Appoggiare ciambelle su carta marrone o pergamena per assorbire l'olio.
Fase 8: Glaze con glassa sottile o cioccolato. Guarda il video per ulteriori informazioni sui suggerimenti a velo.
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