Ricette

Ingredienti per muffins:

2 tazze di zucchero 1 tazza di olio

4 uova 2 tazze di panna acida

1 tazza tritate pesche 4 tazze di farina

2 cucchiaino di bicarbonato di sodio ½ cucchiaino di lievito in polvere

1 T rosmarino tritato

Ingredienti per la granella:

1 tazza di farina 1 tazza di zucchero ½ tazza di burro fuso

In una ciotola a parte, mescolare questi ingredienti insieme e mettere da parte.

Metodo:

Mescolare lo zucchero, le uova e l'olio. Versare la panna acida e continuare a mescolare.

Aggiungere le pesche e continuare a mescolare.

Aggiungere la farina, il bicarbonato, il lievito, e il rosmarino. Mescolare solo fino a quando gli ingredienti sono incorporati.

Scoop in unte latte della focaccina. Cospargere con streusel e infornare a 350 ° C per circa 15-20 minuti (o fino a cottura).