Il Rabbit Hill Dining Experience
Siamo orgogliosi di offrire un bel paese del Vermont inn esperienza culinaria come grande e memorabile come il paesaggio del Nord Vermont stessa. Godetevi award-winning, cucina creativa e stimolante in un ambiente intimo, romantico ambiente - elegante, ma accogliente e senza pretese.
La deliziosa prima colazione
La giornata inizia con un inizio prima colazione a lume di candela con un ricco buffet di prodotti freschi da forno, dolci fatti in casa i nostri famosi muesli, frutta, yogurt e succhi di frutta. 
Eppure c'è di più ... la scelta di due piatti caldi, ad esempio mele crepes cheddar in salsa di caramello servito con spinaci-arancio-pecan insalata o un cheddar e arrosto pepe rosso d'uovo Napoleone, condite con anglaise pomodori secchi servita con una galette di patate al rosmarino.
Afternoon Tea
Una perfetta tazza di tè e pasticcini delicati vi attendono nella Parlor federale ogni pomeriggio dalle 2:00-05:30. Nei mesi più caldi, si trovano anche brocche di limonata sulla veranda.
Serata da pranzo
Celebra le tue serate indimenticabili con i piaceri epicurei e libagioni splendidi. Relax a lume di candela come coccolare il vostro spirito e la vostra tavolozza. Il nostro chef e il suo staff orgogliosi di presentare una nuova, innovativa stagione cena utilizzando sia tecniche classiche e new age. Gli ingredienti sono di provenienza locale, quando possibile, ma sappiamo anche che alcuni componenti meravigliose si possono trovare solo oltre i nostri confini statali. Per trovare questo equilibrio, vi presentiamo una cena memorabile.
Per garantire la disponibilità, le prenotazioni sono necessarie e raccomanda allo stesso tempo sono in camera di posti è limitata. Noi di solito non sono in grado di accogliere le prenotazioni effettuate dopo il 3:00. Rabbit Hill offre un bar e una lista di vini accuratamente selezionati per completare il nostro squisito menu. Abito per la cena è "elegante casual". Anche se in giacca e cravatta non sono necessarie, ultra-casual abbigliamento come pantaloni corti e magliette non sono appropriati per la cena. La sala da pranzo è chiusa mercoledì sera EXCEPT dal 19 settembre al 17 ottobre 2012, che è la nostra bassa stagione fogliame caduta.
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