Cette recette de pain facile est très polyvalent. Profitez terrible pain aux bananes, pain aux pommes, ou du pain de courgettes. Aller trucs dingues et ajoutez - les noix, les raisins secs, des canneberges séchées, peu importe! Il fonctionne tous. Vous pourriez aussi bien des pains supplémentaires, il se congèle très bien.
Ingrédients secs:
3 tasses de farine tout usage
3 cuillerées à café de cannelle pour les courgettes et les pommes OU ½ piment c pour la banane)
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
¼ cuillère à café de poudre à pâte
½ cuillère à café de sel
De noix hachées, facultatif
Ingrédients humides:
1 tasse d'huile
3 oeufs
2 cuillères à café de vanille
2 tasses de courgettes râpées OU 2 bananes écrasées ou 2 pelées, les pommes hachées
2 tasses de sucre
Mode d'emploi:
- Environ 15 minutes avant la cuisson, préchauffer le four à 325 degrés.
- Ingrédients secs ensemble wisk dans un bol.
- Wisk ingrédients humides ensemble dans un autre bol (et puis incorporez les courgettes ou de la banane).
- Incorporer délicatement les ingrédients secs et humides avec une spatule jusqu'à ce que juste combiné.
- Vaporiser un moule à pain de long avec beaucoup d'aérosol de cuisson, puis la ligne côté long de la casserole avec le parchemin (les extrémités ne seront pas alignés)
- Verser la pâte dans le moule et cuire au four pendant 40 minutes, retourner et cuire au four pendant environ 30 minutes de plus. Le pain est fait lorsque qu'un cure-dent en ressorte propre. Retirez délicatement de la poêle (en utilisant le parchemin pour aider) et laisser refroidir sur une grille de refroidissement.
A partir des fichiers de recettes de Rabbit Hill Inn
