À manger

L'expérience à manger Rabbit Hill

Nous sommes fiers d'offrir un beau pays du Vermont expérience gastronomique auberge comme grandiose et mémorable que le paysage du Vermont lui-même. Profitez primé, une cuisine créative et passionnante dans un cadre intime et romantique - élégant, tout en étant confortable et sans prétention.

Petits déjeuners gargantuesques

Votre journée commence avec un petit-déjeuner aux chandelles début complète avec un buffet copieux de frais gâteries, nos célèbres maison granola, fruits, yaourts et jus de fruits. Et pourtant, il ya plus ... votre choix de deux plats chauds tels que des crêpes au cheddar de pommes dans une sauce au caramel servi avec une salade d'épinards-orange-noix de pécan ou un cheddar et poivron rouge rôti oeuf Napoléon arrosé anglaise tomates séchées servi avec une galette de pommes de terre au romarin.

Afternoon Tea

Une tasse de thé et des pâtisseries délicates vous attendent dans le salon fédérale chaque après-midi à partir de 2:00-5:30. Dans les mois les plus chauds, vous trouverez également des cruches de limonade sur le porche.

Repas du soir

Célébrez vos soirées inoubliables avec plaisirs épicuriens et des libations splendides. Détendez-vous à la chandelle comme nous le soin de votre esprit et votre palette. Notre chef et son équipe sont fiers de présenter une nouvelle, innovatrice saisonnière menu du dîner utilisant à la fois classique et les techniques du nouvel âge. Les ingrédients sont d'origine locale chaque fois que possible, mais nous savons aussi que certains composants merveilleux ne peut être trouvée au-delà de nos frontières nationales. En trouvant le juste équilibre, nous présentons une expérience culinaire des plus mémorables.

Pour assurer la disponibilité, réservations pour le dîner sont requises et recommandées dans le même temps les réservations de chambres sont faites que de places est limité. Nous avons l'habitude de ne pouvoir accueillir les réservations effectuées après 15 heures. Rabbit Hill dispose d'un bar complet et une carte des vins soigneusement sélectionnés afin de compléter notre menu exquis. Robe pour le dîner est «habillé casual". Même si une veste et une cravate ne sont pas tenus, ultra-casual vêtements tels que des shorts et des tee-shirts ne sont pas appropriés pour le dîner. La salle à manger est fermée le mercredi soir de Septembre 19 SAUF to Octobre 17, 2012, ce qui est notre haute saison feuillage d'automne.

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