Recetas

Todo el mundo le encanta la sopa. Pero si usted está buscando algo diferente, prueba este fácil delicioso asado maní receta de sopa. Es algo picante, pero se puede ajustar eso a su preferencia. También puede optar por añadir trozos de camote y / o zanahoria rallada para esta receta.

Esta receta rinde 6 porciones. Robot de cocina necesario.

Ingredientes:

3 cucharadas de mantequilla sin sal 2 tallos de apio picado

1 cucharadita de comino molido 1 cebolla grande, picada

¼ cucharadita de curry en polvo 1 taza de mantequilla de maní (preferido naturales)

1/8 cucharadita de cilantro molido 5 tazas de caldo de pollo

1/8 cucharadita de pimienta de cayena 1 taza de crema de leche (temperatura ambiente)

1/8 cucharadita de pimienta negra molida fresca maní molido para decorar

1 cucharadas de sal de ajo molida al gusto

Método:

• En una sartén grande, derrita la mantequilla a fuego medio. Agregue el ajo, la cebolla y el apio y cocine durante 5 minutos. Agregue el comino, curry, cilantro y pimienta negro y revuelva.

• Ahora agregue la mantequilla de maní y mezclar para incorporar.

• Poco a poco agregue el caldo de pollo, revolviendo constantemente y caldo de pollo lloviznas pulg Llevar a ebullición, luego cocine a fuego lento durante 30 minutos.

• Haga puré la sopa en un procesador de alimentos, y luego volver a una cacerola limpia. Agregue la crema, se sazona con sal al gusto, y adornado con maní picado.