Recetas

Receta picante Espresso Coffee Bean Cookies

foto 3 Esto no es un típico de galletas de especias aburrido. Este delicioso café espresso frijol cookie es una experiencia de sabor. En primer lugar, una buena galleta de especias mezclado con un gran sabor de café espresso. Entonces, la combinación de sabores sutil sorpresa de la pimienta de cayena y el chocolate oscuro. Esté preparado, todo el mundo se le pide para esta receta. Y desaparecen rápidamente. Por suerte se congelan bien - así que doble lotes.

Ingredientes:

Mantequilla 1 1/2 taza, ablandada

3/4 tazas de azúcar impalpable

1/2 cucharadita de sal

2 cucharadas de polvo de café espresso

2 cucharadas de agua caliente

1 cucharada de vainilla

3 tazas de harina

3/4 cucharadita de pimienta de cayena

1 1/2 cucharadita de canela

1/2 cucharadita de jengibre molido

6 oz de chocolate oscuro

1 cucharada de mantequilla

Paso uno:

  • En un tazón grande, bata la mantequilla ablandada, confiteros azúcar y sal

Paso dos:

  • En un tazón pequeño, mezcle espresso en polvo, vainilla, y el agua caliente. Disolver. A continuación, añadir a la mezcla cremosa

Paso tres:

  • En un recipiente aparte, tamizar la harina, pimienta de cayena, la canela y el jengibre. Añadir a la mezcla anterior
  • Forma la masa en rectángulo plano. Chill 2-3 horas

Paso cuatro: Inmersión del chocolate

  • Derretir el chocolate y la mantequilla juntos oscuro. Ponga a un lado, mantener el calor. Se utilizará para sumergir las cookies en adelante

Quinto paso: Cómo hacer las galletas del horno de precalentamiento a 350 grados

  • Corte la masa fría en una de las plazas pulgadas
  • Enrolle en forma oval
  • Pulse un pincho por el centro para sangrar (para parecerse a un grano de café)
  • Coloque en la bandeja y frío hasta que firme
  • Hornee a 350 durante 8-12 minutos.
  • Cuando esté fría, baño encabeza en el chocolate. Chill para establecer recubrimiento de chocolate.

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