Recetas

Receta picante Espresso Coffee Bean Cookies

foto 3 Esto no es una típica galleta de especias aburrido. Este delicioso café espresso frijol cookie es una experiencia de sabor. En primer lugar, una buena galleta de especias mezclado con un gran sabor de café espresso. Entonces, la combinación de sabores sutil sorpresa de pimienta de cayena y el chocolate oscuro. Esté preparado, todo el mundo se le pide para esta receta. Y desaparecen rápidamente. Por suerte, se congelan bien - así que doble lotes.

Ingredientes:

De mantequilla 1 1/2 tazas, suavizada

4.3 tazas de azúcar impalpable

Sal 1/2 cucharadita

2 cucharadas de polvo de espresso

2 cucharadas de agua caliente

1 cucharada de vainilla

3 tazas de harina

4.3 cucharadita de pimienta de cayena

Canela 1 1/2 cucharadita

Media cucharadita de jengibre molido

6 oz de chocolate oscuro

De mantequilla 1 cucharada

Paso uno:

  • En un tazón grande, bata la mantequilla ablandada, el azúcar glass y la sal

Paso dos:

  • En un tazón pequeño, mezcle espresso en polvo, vainilla y agua caliente. Disolver. A continuación, añadir a la mezcla cremosa

Paso tres:

  • En un recipiente aparte, tamizar la harina, la pimienta de cayena, la canela y el jengibre. Agregar a la mezcla anterior
  • Formulario de masa en rectángulo plano. Chill 2-3 horas

Paso cuatro: Inmersión de chocolate

  • Derretir el chocolate y la mantequilla juntos oscuro. Ponga a un lado, para conservar el calor. Será utilizado para mojar galletas en adelante

Quinto paso: Hacer el horno galletas de precalentamiento a 350 grados

  • Corte la masa fría en una de las plazas pulgadas
  • Rodar en forma oval
  • Presione un pincho por el centro para sangrar (para parecerse a un grano de café)
  • Coloque en la bandeja & chill hasta la firma
  • Hornee a 350 durante 8-12 minutos.
  • Cuando esté frío, dip encabeza en el chocolate. Chill para establecer cobertura de chocolate.

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