Usted va a encantar esta deliciosa ensalada de verano (y muy sana)! Esta receta es ideal para una cena para dos, dejando abundantes sobras para el día siguiente. Además, es muy fácil de preparar una cantidad más grande para una fiesta de verano del patio trasero. Si haces esta receta fácil ensalada, díganos lo que piensa en Facebook .
Soba fideos Ensalada
Los ingredientes y el método para 4 personas:
- 3 oz fideos soba, escaldan y se enfrían. Ponga a un lado en un tazón grande.
- ½ taza de pepino sin semillas, peladas, cortadas en cubitos pequeños
- ½ taza de champiñones shiitake, en rodajas, arrojó en 1 cucharadita de aceite de cacahuete y la parrilla
- 2 cucharadas de cebollín, la parrilla y cortados en cubitos
- ½ taza de peras asiáticas, cortados en cubitos pequeños
- 2 cucharadita de semillas de sésamo tostadas
Añadir estos ingredientes a los fideos soba.
Para el aderezo:
- 1 ½ cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharadita de jengibre fresco picado
- 1 cucharadita de ajo picado fresco
- ½ cucharadita de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de vinagre de vino de arroz
- ¼ cucharadita de aceite de chile
La combinación de estos ingredientes y mezcle bien. Verter sobre la mezcla de la ensalada y mezcle bien.
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