¿Quién necesita Dunkin 'Donuts? Y aquellos supermercado rosquillas ... olvidar-sobre-it! Usted realmente puede hacer su propia luz, bien ventilada, buñuelos deliciosos. Pastelero Phyllis está compartiendo su receta familiar con usted (Le pedí). Mira el video para ver cómo se hace. La receta está por debajo. Si usted tiene alguna pregunta, no dude en preguntarnos en nuestra página de Facebook. Hey, háganos saber si usted hace esto y nos envía una foto a su donuts.
Ingredientes:
1 taza de leche (tibia al tacto)
1 oz levadura (1 oz = 4 cucharadas)
3 cucharaditas de azúcar
1/2 cucharadita de sal
2 oz manteca (Crisco)
De 1/4 taza de huevo (1 huevo grande debe = 1/4 de taza)
£ 1 7 oz harina
Paso 1: Vierta la leche en un recipiente. Espolvorear la levadura sobre la leche. Deje reposar por 5 minutos, o hasta que la levadura comienza a "trabajar". Ahora agregue los ingredientes restantes.
Paso 2: Mezclar con un gancho de la pasta durante 5 minutos. También puede amasar esto a mano. Haga esto hasta que forme una masa suave. Cubierta. Deje reposar la masa durante 30 minutos en un lugar cálido (hasta que es el doble de tamaño)
Paso 3: En una superficie enharinada, extienda la masa hasta el 1/2 "de espesor.
Paso 4: El uso de herramienta de corte, cortar donuts. Coloque donas sobre una superficie enharinada plana.
Paso 5: Prueba hasta que doble su tamaño
Paso 6: En una olla freír, la manteca de calor a 375 grados. Fry buñuelos hasta que el color dorado. Dale la vuelta y freír en el otro lado.
Paso 7: Quitar del petróleo. Descanse donuts en papel marrón o pergamino para absorber el aceite.
Paso 8: Vidrios con hielo fino o chocolate. Vea el video para más información sobre consejos de formación de hielo.
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