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Rabbit Hill Inn Lime Cuajada Muffin Receta

IMG_7665-Medium Este Rabbit Hill Inn Lime Cuajada Muffin receta es un gran éxito en nuestro desayuno buffet. Como se puede ver por muchas de nuestras deliciosas recetas para muffins, siempre comienza con nuestro versátil receta básica del mollete. A partir de ahí, las opciones son infinitas. Y esto Rabbit Hill cal receta cuajada puede ser utilizado de muchas otras maneras, incluyendo preciosos postres cuajada de cal.

Ingredientes para el talud del mollete:

2 tazas de azúcar 1 taza de aceite

4 huevos 2 tazas de crema agria

4 tazas de harina para todo uso 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio

½ cucharadita de polvo de hornear

Lime cuajada (utilizar una buena calidad jar cuajada o hacer su propio. Consulte nuestra receta de cuajada de limón a continuación.)

Ingredientes para el desmoche del streusel:

1 taza de harina 1 taza de azúcar ½ taza de mantequilla derretida

En un recipiente aparte, mezclar estos ingredientes juntos y dejar de lado.

Ingredientes para la cuajada de limón:

3 huevos y 3 yemas de huevo -> lugar en un tazón y batidor

5 oz de jugo de limón (fresco) y 1 taza de azúcar -> poner a fuego lento en una cacerola para disolver el azúcar

1 cucharadita de ralladura de limón

1/2 taza de mantequilla, ablandada

Método para la cuajada de limón:

Vierta 1/4 del jarabe caliente sobre la mezcla de huevo, wisking.

A continuación, vierta la mezcla de huevo en el resto del almíbar a fuego lento - wisking constantemente para espesar lentamente hasta obtener una consistencia de crema

Inmediatamente colar por un colador fino en un recipiente de almacenamiento

Añadir 1 cucharadita de ralladura de limón y 1/2 taza de mantequilla. Revuelva para incorporar. Si usted desea que un color verde profundo, agregar una gota de colorante alimentario.

Cubra y refrigere hasta que se enfríe.

Método para magdalenas:

Mezcle el azúcar, los huevos y el aceite. Verter la crema agria y continuar mezclando.

Añadir la harina, el bicarbonato de sodio y polvo de hornear. Mezclar sólo hasta que se incorporan estos ingredientes.

Scoop en moldes para muffins engrasados.

Con una cuchara, hacer una hendidura en la parte superior de cada panecillo. Rellenar con una cucharadita de cuajada de limón.

Espolvorear la parte superior con streusel y hornear a 350 ° F durante unos 15-20 minutos (o hasta que esté hecho).

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