Recetas

Pato Confit Spring Rolls

Esta deliciosa receta de rollito de primavera es fácil de preparar. Y ten cuidado, estos rollitos de primavera de pato confitado son adictivos! Tome nota, esta receta es muy versátil - añadir cualquier cosa que desee. Incluso puede hacer con pollo, si lo desea.

Ingredientes:

4 grandes contenedores de Rollito de primavera ¼ de taza de chalotes picados

1 huevo batido con 3 cucharadas de agua (lavado de huevo) ¼ taza de apio picado

¾ taza de confit de pato, finamente picado 1 cucharadas de salsa de soja

1 cucharadita de jengibre fresco picado 1 cucharadita de aceite de sésamo

1/3 taza de dulce de frutas de hueso pimienta molida fresca picada al gusto

½ taza de zanahoria en juliana

Método:

  1. En un tazón grande, agregue confit, fruta de hueso, la zanahoria, el apio, la cebolla, la soja, el jengibre, el aceite de sésamo y pimienta molida.
  2. Mezcle bien y refrigere cubierto para 2 a 24 horas.
  3. Cuando esté listo para montar, colocar 4 envoltorios en una tabla de cortar en forma de diamante.
  4. Colocar 2-3 cucharadas de relleno en el centro de cada uno.
  5. Cepille los bordes con la mezcla de huevo.
  6. Punto superior plegable al punto final, los puntos laterales de plegado del centro para crear un sello hermético. Luego rodar a lo largo de la tabla de cortar para crear un rollo apretado.
  7. Place 4 rollos en una sartén ° F 320-330 de canola o aceite de maíz. Cocine hasta que estén doradas por 2-3 minutos.
  8. Escurrir sobre papel de cocina.
  9. Cortar por la mitad en el sesgo.
  10. Sirva con su elección de salsa.

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