Recetas

Esta receta fácil de pan es muy versátil. Disfrute de pan excelente plátano, pan de manzana o pan de calabacín. Vuélvete loco y añadir cosas - nueces, pasas, arándanos secos, lo que sea! Todo funciona. Es lo mismo que hacer panes de más, se congela muy bien.

Ingredientes secos:

3 tazas de harina para todo uso

3 cucharaditas de canela para el calabacín y la manzana O ½ cucharadita de pimienta de banana)

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

¼ cucharadita de polvo para hornear

½ cucharadita de sal

Nueces picadas, opcional

Ingredientes húmedos:

1 taza de aceite

3 huevos

2 cucharadita de vainilla

2 tazas de calabacín rallado O 2 O 2 puré plátanos pelados, las manzanas picadas

2 tazas de azúcar

Instrucciones:

• Unos 15 minutos antes de hornear, precalentar el horno a 325 grados.

• Wisk ingredientes secos en un tazón.
• Wisk ingredientes húmedos juntos en otro recipiente (luego añada el calabacín o un plátano).

• Incorpore suavemente los ingredientes húmedos y secos con una espátula hasta que esté combinado.

• Rocíe un molde para pan largo con abundante aceite en aerosol y luego la línea lateral largo de la cacerola con papel (los extremos no serán alineados)

• Vierta la mezcla en el molde y hornear durante 40 minutos, dar vuelta y cocinar durante unos 30 minutos más. El pan se hace cuando un palillo, éste salga limpio.
• Retire con cuidado de la sartén (con el pergamino para ayudar) y dejar enfriar sobre una rejilla para enfriar.

De los archivos de recetas de Rabbit Hill Inn