¿Cansado de los mismos viejos salsas barbacoa? Pruebe este sencillo, delicioso y versátil receta de la salsa barbacoa. Es una buena salsa para el pollo, carne de cerdo, carne de res, o como una salsa. Usted encontrará todo tipo de maneras de utilizar en muchos platos. Asegúrese de leer la receta primero. Cada paso se enumeran los ingredientes necesarios y método. Usted necesitará un procesador de alimentos / Batidora para hacer puré. Asimismo, mantendrá durante un máximo de una semana en el refrigerador o usted podría congelar también. Esta Mango Barbecue Sauce receta rinde 4 tazas.

Paso uno:

2 cucharadas de mantequilla sin sal 1 taza de cebolla mediana picada

½ taza de apio, medio cortado en cubitos ½ taza de pimiento verde, cortado en cubitos medianos

1 cucharadita de ajo, picados

• Caliente la mantequilla en una cacerola hasta que se derrita.
• Saltee las verduras a fuego medio durante 7-10 minutos o hasta que estén blandas.

Paso dos:

1 cucharadita de chile 1/8 cucharadita de jengibre

1 cucharadita de mostaza molida 1/8 cucharadita de pimienta de cayena

3 oz pasta de tomate

• Añadir especias para el vegetal. Revuelva en incorporar.
• Verter la pasta de tomate a la mezcla y cocine durante otros 2-3 minutos.

Paso tres:

¼ taza de vinagre de vino blanco ½ taza de jarabe de maíz

1/8 taza de salsa inglesa ½ taza de azúcar morena

1 taza de jugo de tomate 1 ½ libras de mango, pelado y puré

1 taza de jugo de piña o mango

• Añadir estos ingredientes a la mezcla de verduras y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
• Retire del fuego. Deje que se enfríe.
• Haga un puré en la procesadora de alimentos.