Sie sind dabei, diesen köstlichen (und sehr gesund) Sommersalat lieben! Dieses Rezept ist perfekt für ein Dinner zu zweit, so dass ein breiter Reste für den nächsten Tag. Außerdem ist es sehr einfach, eine größere Menge für einen Hinterhof Sommerfest vorzubereiten. Wenn Sie diese einfachen Salat Rezept zu machen, sagen Sie uns, was Sie denken, auf Facebook .
Soba Noodle Salad
Inhaltsstoffe und Verfahren für 4 Personen:
- 3 Unzen Soba-Nudeln, blanchiert und abgekühlt. Stillgelegte in einer großen Schüssel.
- ½ Tasse Gurken, entkernt, geschält, klein gewürfelt
- ½ Tasse Shiitake-Pilze, in Scheiben geschnitten, warf in 1 TL Erdnussöl und gegrillt
- 2 Tbls Schalotten, gegrillt und gewürfelt
- ½ Tasse asiatische Birnen, klein gewürfelt
- 2 TL geröstetem Sesam
Fügen Sie diese Zutaten zu den Soba-Nudeln.
Für das Dressing:
- 1 ½ Tbls Sojasauce
- 1 TL gehackten frischen Ingwer
- 1 TL gehackter frischer Knoblauch
- ½ TL Sesamöl
- 1 TL Reisweinessig
- ¼ TL Chili-Öl
Kombinieren Sie diese Zutaten gut mischen. Pour über Salat Mischung und werfen gut.
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