Rezepte

Diese erstaunliche Krepp Rezept hat sie alle! Gehen Sie voran und dienen diesem Krepp Gericht für ein fantastisches Frühstück, Brunch oder auch ein Sommer Vorspeise oder Abendessen Vorspeise. Erwarten Sie eine Runde Applaus von Ihrem dankbar Diners. Dieses Rezept macht Meeresfrüchte Krepp 8 kleine Crepes.

Zutaten für Teig:

½ Tasse Mehl 1 Tbls Zucker

Salz 1 Tasse kalte Milch

2 Eier, etwas Rührei 9 Tbls Butter, geschmolzen

Methode:

1. In einer Schüssel Mehl, Zucker und Salz. Mischen Sie mit einer Gabel einstechen.
2. Fügen Sie Milch langsam, dann Eier, dann Butter, und schlug mit einem Schneebesen zu einer glatten Konsistenz zu erhalten.

Zutaten für Füllung:

12 Garnelen 1 Tasse zerkleinerte Krabbenfleisch

2 Tassen Wasser ½ Schalotte, gehackt

2 Sternanis 8 Spargelstangen

Olivenöl 2 Tbls Estragon, gehackt

1 Tasse Orangensaft

Methode:

1. In einem Topf, kombinieren, Wasser, Anis und Schalotten.
2. Erhitzen Sie zu einem Simmer.
3. Garnelen hinzufügen und die Hälfte Koch.
4. Stamm Flüssigkeit und legen beiseite Garnelen auf einem separaten Teller abkühlen lassen.
5. Grill Spargel bis sie weich sind. Beiseite.
6. In einer Schüssel mischen Garnelen, Krabben, Spargel und Estragon mit Olivenöl.
7. Öffnen Crepes flach. Füllen mit Garnelen Mischung in der Mitte der Krepp.
8. Falten Seiten zur Mitte zu schließen.
9. Reduzieren Sie 1 Tasse oder Orangensaft bei mittlerer Hitze zu einem Sirup-Konsistenz.
10. Nieselregen über Crepes