Rezepte

Rabbit Hill Inn Wild Mushroom & Fig Gefüllte Äpfel Rezept - Dies ist eine perfekte Ergänzung zu jedem Hauptgericht Gericht. Und eine tolle Möglichkeit, die Nutzung von bis diese zusätzlichen Äpfel. Dieses Rezept ergibt 6 Portionen / Äpfeln. Wenn Sie dies versuchen, sollten Sie Ihre Ergebnisse auf der Anzeige unserer Facebook-Seite . Besser noch, senden Sie ein Bild Ihres gefüllte Äpfel!

Zutaten:

4 Tbls Butter 1 Tasse gehackte Zwiebel

2 Tassen in Scheiben geschnitten, gehackt gemischten Waldpilzen ¾ Tbls Knoblauch

Grob gehackt 4 frische Feigen 2 Tbls gehackter frischer Salbei

¼ Tasse gehackte Kastanien ½ TL Salz

3 Unzen Lager (in Dosen oder hausgemachte) 6 von Ihrem Lieblings-Äpfel

Methode: Set Backofen auf 275 Grad

• Butter in einen Topf geben. Zwiebel und Knoblauch anbraten und für 5 Minuten. In Pilzen und Salbei und weiter kochen, bis Pilze weich sind. In Kastanien, Salz und Lager und lassen für 10 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen und zum Abkühlen beiseite stellen.

• Kern die Äpfel. Mit einem Schälmesser, erweitern die Öffnung genug, um die Füllung zu halten.

• Legen Sie eine kleine Menge Wasser in eine Auflaufform legen und die Äpfel in der Schale zum Blanchieren.

• Setzen Sie die Backform von Äpfeln in einem 275 ° F Ofen, bis die Äpfel nur zu erweichen beginnen, sind aber noch fest. Aus dem Ofen nehmen, um abzukühlen.

• Stuff die Äpfel großzügig mit der Füllung.

• Steigern Ofentemperatur bis 325 ° F. Aufwärm in einem Dampfer oder für 5-6 Minuten in einem 325 ° F Backofen.