Lemon Posset ist ein himmlisches Licht, custardy Zitronencreme Dessert. Hier haben wir es in einer Tasse Tee serviert garniert mit frischen Heidelbeeren, mit Cookies und Jasmin Schlagsahne. Allerdings können Sie kleiden sie sich, wie Sie möchten.

Dieses Rezept ergibt vier Portionen 5 Unzen

2 Tassen Sahne

2/3 Tassen Kristallzucker

5 Esslöffel Zitronensaft

In einem kleinen Topf, Hitze Sahne und Zucker zum Kochen, Rühren Zucker aufzulösen weiter für 5 Minuten kochen. Sehen Sie sich das Wärme-nicht lassen Sie die Creme überkochen. Vom Herd nehmen und unter Rühren in Zitronensaft. Abkühlen lassen für etwa 15 Minuten. Gießen Sie auch Beträge in die Schüsseln, Förmchen, Teeschalen, Kühlen usw. mindestens 2 Stunden auf (über Nacht am besten). Servieren mit ungesüßte Schlagsahne, oder Spritzgebäck, dunk. Wenn Sie möchten, garniert mit jedem Obst oder kandierte Zitronenschale. Das ist es! So einfach und so lecker. Natürlich ... Sie müssen nicht alle sagen, dass es so einfach ist. Wir werden nicht sagen (zwinker, zwinker).